11月8日下午，由武汉市教育局、园林和林业局、中国科学院武汉分院主办，武汉植物园科学教育中心承办的市级自然生态课题《好吃的猕猴桃是怎样长成的》研学实践系列活动，开启第五期课程“猕猴桃育种体验（三）”。
课程在中科院武汉植物园内进行，来自武汉市六所小学的29位同学，在课程导师赵婷婷和助教老师张凡的带领下，继续对猕猴桃的考种方法进行深入的学习及体验。本次课程是猕猴桃育种体验的最后一次课程，在之前的课程中，同学们学习通过观察、品尝等方法开展考种记录，本次课程主要学习的是通过仪器对相关指标进行具体的量化测定。
课程集中在实验室开展，赵婷婷首先向大家介绍了各种仪器的使用方法，包括硬度计、色度计、折光仪等。接着大家分组开展实验，赵老师提前为每位同学都准备了4种品种及形态各异的果实，所有的同学都开展了动手实验，大家对果实重量、纵横径、果肉颜色、果实硬度、果肉可溶性固形物含量等指标一一进行测定与记录。测定完毕，每个小组各自分享汇报了测定的结果。
此外，赵老师还为同学们另外准备了十余种可以观赏的果实，同学们对猕猴桃果实的丰富形态和外观有了进一步的认识，赵老师解释这些果实都是我们宝贵的育种资源。
最后，同学们兴奋的体验了猕猴桃果干的制作，大家切下薄薄的猕猴桃果肉，放在果实烘干机中进行烘干。
通过此次课程，同学们掌握了用仪器测定果实的方法，对猕猴桃考种指标的测定有了更加深入的体验和更加全面的理解。
（作者：张凡）
老师讲解实验目标
学习使用色度计
测量果实硬度
分组汇报交流
课堂展示的猕猴桃果实
