1月18日，2025年第一场武汉植物园楚杉科普讲堂暨荆楚科普大讲堂特邀中国科学院植物研究所二级研究员、生态草木业工程实验室主任景海春开展科普报告，本次活动以“草原守护者 筑牢粮食安全的绿色屏障”为主题，用鲜活的案例、详实的数据和生动的实验，为百名市民游客打开了一扇通向草原生态与粮食安全的大门。
“我们每天吃的牛肉、牛奶，和千里之外的草原有关吗？”景海春研究员一开场便抛出问题，台下此起彼伏的猜测声中，他亮出一组对比强烈的数据：我国居民人均肉类消费量从1980年的12公斤增至2023年的65公斤，但畜牧养殖业产值仅占农业总产值的30%，远低于发达国家水平；2023年我国进口大豆9800万吨，其中80%用于饲料加工，乳制品进口依赖度超过25%。这些数字像一颗颗石子投入水中，在听众心中激起涟漪。草原不是荒无人烟的“无人区”，而是我国重要的“蛋白质仓库”，投影幕布上亮的呼伦贝尔草原卫星图，泛黄的影像与如今的绿意盎然形成鲜明对比，“当过度放牧让‘风吹草低见牛羊’变成‘黄沙蔽日毒草丛生’，我们失去的不仅是风景，更是国家粮食安全的战略根基。”
讲座进入互动环节时，气氛更加热烈。一位小朋友提问：“草原退化后，鼠害和蝗灾会越来越严重吗？”景海春解释到：“当优质牧草减少，毒草狼毒大量繁殖，反而会吸引啮齿类动物。我们曾在试验区引入天敌昆虫，通过生物防治让鼠害减少了70%。”还有游客则关心草原修复的技术推广：“这些成果如何帮助普通牧民？”景海春展示了一段视频：在呼伦贝尔农垦，牧民们通过北斗卫星监测草场载畜量，科学规划放牧区域；无人机正在喷洒新型生物肥料；牧民家中，新鲜的乳制品通过冷链物流运往全国各地。“科技不是实验室里的‘花架子’，我们正在帮助牧民实现从‘靠天吃饭’到‘靠技术致富’的转变。”每一位参与互动的游客，都在现场品尝到了景海春研究员从草原带来的特色食品。活动尾声，不少游客自发聚集在景海春研究员身旁，继续向他请教关于生态的问题。市民李女士感叹，“平时带孩子去公园只是看风景，今天却让他真正理解了生态保护的意义。”
楚杉科普讲堂的目标，是打造一座连接科研与公众的“桥梁”。不仅希望传播科学知识，更想唤醒人们对自然的敬畏之心——每一片绿叶、每一粒种子，都承载着生命的奇迹和人类的责任。
