马齿苋作为一种药食两用植物,富含多种维生素和脂肪酸。对包括干旱和高温在内的多种胁迫具有较强的抗性。中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室植物水分胁迫生物学学科组2013级博士研究生金蕊在产祝龙研究员的指导下,探究了马齿苋逐步响应干旱和复水的生理特征。研究结果表明,10天左右的干旱处理明显提高了马齿苋体内活性及脯胺酸的含量,叶绿素含量下降,电导率上升。而复水后3小时之内,多种生理指标迅速恢复,1-3 天后即恢复到对照水平。该研究不仅解析了马齿苋对复水的响应,同时也为马齿苋逆境条件下的适时采收提供了生理水平上的依据。文章发表在Scientia Horticulturae上(doi:10.1016/j.scienta.2015.08.023)。
另外,从生理水平和代谢水平探究了马齿苋对干旱、高温和干旱高温双重胁迫的应答。相对于单一胁迫,双重胁迫对马齿苋造成了更严重的伤害。马齿苋采用不同的生理及代谢策略应答胁迫,包括提高抗氧化物、渗透调节物质及初生代谢物含量,减少叶片的失水量和细胞损伤。该研究解析了植物对干旱高温双重胁迫和单一胁迫不同的应答机制。文章发表在Frontiers in Plant Science期刊上(doi: 10.3389/fpls.2015.01123)。
干旱高温双重胁迫影响马齿苋碳水化合物的代谢
马齿苋对干旱和复水处理的响应